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Porc
La race de porc sélectionnée par votre boucher se nomme Duroc d’Olives. ‘Duroc’ est une race de porc particulière, renommée pour sa viande tendre et goûteuse.
Et « Olives » fait référence à l’huile d’olive qui est mélangée au fourrage.
Plus de renseignements sur le site web www.durocdolives.com.
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